enboca エンボカ ナポリピッツァならココ!☆軽井沢

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この前書いたばっかだけど、
消えちゃったからもう一回いいですかぁ(〃⌒ー⌒〃)∫゛スイヤせん。

このお店も1年弱前くらいに行った時の写真なんですけどぉぉぉ。。。汗
とってもオイシイのでご紹介いぃぃ。。。


木々にかこまれたお店なのですっ!
071210_15.jpg
通称「グルメ通り」から少し入ったとこにたたずむお店。
この日は予約無しだったけど…
できれば予約した方がいいみたい☆


寒い店内…冬は厚着で行こう!
カウンターでいただきまっす!
071210_16.jpg
作ってるとこがみられてちょっとウレシイが………

なにしろ寒いっ。。。アウターが脱げないっ。。。
予約すると人数にもよるんだろうけど、
右奥の暖炉のお部屋を用意してくれるらしいゾ…


まずはスープから…
071210_17.jpg
071210_18.jpg
上:イベリコ豚でとったスープ
下:白菜とほたてのスープ

……名前はなんとな~くそんな感じ~~~(^.^; オホホホ...

両方ともお上品なスープだったっす。。。
とろとろ~~~~っとしてて、あたたか~~~いっ!
(あたたかいの…コレ重要っ)


きっとイベリコのスープの元
071210_19.jpg
美脚な彼らがイベリコさんたち~~~~。
おいしいハムをありがとうっ!


生ハムのにぎりっ
071210_20.jpg
な・なんとっ!酢飯の酢はバルサミコ!!
生ハムの塩気が強いので、こんなにいっぱい巻かれると「しょっぱぁっ!」

なんて庶民なワタシ…
だって~いつもはちびちび食べてるんだも~~~んっ。。。
ちびっ…っと食べて、ガブっ…っとワイン。。。コレ基本!


マルルルルルゲリリリリ~タァァァ!
071210_21.jpg
このイタリアンカラーサイコーっすっ!
そしてモチモチ加減がナポリ~~~なのね~
思い出すわ~~~ナポリ~~~(ウソ…)


そしてもい一品ピッツァを注文っ。
プロシュートのピッツァ
071210_22.jpg
これはこれは………
おしげもなく生ハムぅ…が盛りだくさんっ!
はい…少し味濃いっす。。。ワインがぶのみっす。。。

でも生地が、ゥまぁぁぁぁぁぁぁ!
ナポリを思い出すワ~~~~(ウソ…)


そぉんなナポリを思い出してしまった人はお店へGO!

店名:enboca(エンボカ) TEL:0267-44-3301
定休日:水曜日
営業時間:11:30-14:30(L.O) 17:30-20:00
場所:長野県軽井沢町南原3874-5
HP:http://www.enboca.jp/

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