響家 の自家製手打ち麺☆佐久市

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ちょっと前に行った「響家」・・・
ひっさびさですっ!ブログが消える前には来たことがあるんだけどねっ。。。
・・・ってことは1年以上も前だなぁ。。。


ここはちょっとおもしろいお店なんだぁ。。。>
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↑ラーメンのメニューだよぉぉぉ。。。


響家らーめん 手打ち麺大盛り
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あっさりめの醤油スープは、塩味控え目だけど味わい深いよぉぉぉ♪
ず~~~っとスープをすすっちゃいそうなのだぁぁぁぁ。。。

そしてこの麺がゥま!
平たくて太くてちぢれてる麺。。。
つるつる~~~っとしててふわふわとやわらかいんだからぁぁぁぁ。。。


鴨らーめん(塩) 手打ち麺
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塩スープも同様・・・あっさりなのに味わい深い~~~♪
麺は手打ち麺の細麺。。。さらにさっぱりの塩に合ってるねっ!

そして鴨!燻製じゃないところがニクイ!やわらかいよぉぉぉぉ!
途中で梅干しかじり、スープを飲む・・・二度おいしいね~~~!


手作り餃子も忘れずに!
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皮から手作りの自慢の餃子は、
野菜がたっぷ~~~~り入ってて、これまたGOOD!
皮はコンガリですぞいっ!


そして、文頭で言った「ちょっとおもしろい店」・・・
その理由は・・・
洋食も食べられるんだぁ
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元は洋食屋さんだったんだって。。。
そんなわけで、おいしい洋食も食べれちゃうラーメン屋さん!


気になっちゃったらお店にGO!

店名:響家 (ひびきや) TEL:0267-63-4322
定休日:火曜日
営業時間:11:30-14:30 17:30-23:00
場所:長野県佐久市中込3679-141

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コメント
この記事へのコメント
booooさん、こんばんは~
響家、かなりご無沙汰しています。
ここの自家製麺、ホント美味しいですよね~
オムライスも絶品ですよね!
2008/12/10(水) 21:08 | URL | まちゃ #MaL5NL3k[ 編集]
ほんとにっ♪
夢中で食べてると「あ!」っという間に食べ終わっちゃいますよねっ。。。
やっぱり大盛りかなぁ・・・笑
オムライスもおいしいですよね。。。
・・・やっぱりらーめんとオムライスダブルですかねぇ?
いやいや食べ過ぎでしょう。。。
2008/12/10(水) 22:44 | URL | boooo #-[ 編集]
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