卵乳アレルギー2歳児といっしょにパン作り♪

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2歳と10ヶ月になった我が娘。。。
最近パン作りにはまってます♪

あこがれはやはり・・・・・ジャムおじさん♪
ママはバタコさん(助手)だそうです(笑)

☆強力粉・・・250g
☆ドライイースト・・・1杯と1/2
☆はちみつ・・・小1
☆塩・・・小2/3
☆オリーブオイル・・・小1
↑にぬるま湯160~180ccで作ってます。

いろいろ作りました♪
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うれしそ~~~~に、コネコネ・・・コロコロ(麺棒)
気分はジャムおじさん♪

いやいや、一次発酵前のコネコネはママの仕事。。。
気づかれないように(気づかれると「私も~~~」になるのでね。)仕込みます。
やっぱり子供には発酵を待つ時間はきびし~ですよねっ!

二次発酵は娘がコネコネしてる間にぱっぱっ!っと作って一足先に焼きや揚げに入ります。
その間娘はゴキゲンにジャムおじさんです。


お気に入りはドーナッツ
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ドーナッツ・・・というか揚げパンは早くておいしいよ!
焼き・・・だと230℃で20分程度(大きさにもよるけど)かかるけど、
揚げパンは数分でできます♪

お砂糖たっぷりまぶしていっただきま~~~~♪

とってもよろこんでくれてますよ~~~。。。





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コメント
この記事へのコメント

楽しそう

ウチノコは アタシがキッチンに立つと 慌てて 踏み台持参してお料理見学を始めます。

親子の幸せな時間だね~。そして ママがバレないように仕込みする姿が 微笑ましいね。
2011/11/06(日) 17:30 | URL | こみち #-[ 編集]
慌ててっ!プププかわいいわっ!
やっぱり気になるよね~。ママのしてることっ!
うちは厨房なので、3段の踏み台を要求…
お手伝いがしたいんだよね。
ホントに幸せな時間だね。数年しかないんだもんね。。。大事にしよう♪
2011/11/06(日) 18:44 | URL | boooo(ぶーーーー) #-[ 編集]
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